お蕎麦

ここ最近はめっぽう蕎麦がマイブームで、お蕎麦をよく食べる。
関西に居た頃は美味しいなんて思わなかったんだけど
本場の味がいいのが味覚が変わったのか、なんせ蕎麦はいいね。
会社の近くに立ち食いで意外に美味しいお店に通ってみたり
街の名店に足を運んでみたり。
とは言え、庶民の食べ物と思ってるので、あんまり高い物は歓迎しない。
価格帯は1000円以内推奨で。
必ず冷たいお蕎麦をもらって、蕎麦湯でつゆも頂き。
まったりと濃い蕎麦湯の香ばしい香りと、パンチの効いたカツオの風味。
なんとも癖になる。
ゆくゆくは自分でお蕎麦打ってみたいなあ。
ちなみに最近はご無沙汰だけど、夜の居酒屋利用も好き。
美味しいお刺身と蕎麦焼酎の蕎麦湯割。
悦です。

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