海南チキンライス

dancyuに影響されて海南チキンライスを作ってみた。

生姜とニンニクで風味づけをした蒸し鶏を作り、余ったスープでチキンライスを。
手間がかからず、美味い！
ちょっとしたアジアン気分だ。

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